NOS FORMULES
PLAT + DESSERT (pour le descriptif des plats se reporter à la catégories "PLATS")
TAPAS + PLAT (pour le descriptif des plats se reporter à la catégories "PLATS")
TAPAS + PLAT + DESSERT (pour le descriptif des plats se reporter à la catégories "PLATS")
TAPAS + PLAT + DESSERT + BOISSON (pour le descriptif des plats se reporter à la catégories "PLATS")
NOS PLATS
Un trio gourmand et généreux : frites de banane plantain , riz assaisonné aux épices africaines ou d’ailleurs et poulet braisé . Servi avec la sauce ALICE notre sauce maison et ses petits légumes croquant savoureuse pour encore plus de plaisir !
Poulet braisé tendre, nappé d’une sauce onctueuse à la cacahuète, mijotée avec des épices et des légumes fondants. Servi avec du riz parfumé. Une explosion de douceur et de saveurs africaines !
Le parfait équilibre entre acidité et douceur ! Poulet braisé mariné dans une sauce citronnée aux oignons confits, relevée d’une touche de moutarde et d’épices africaines. Servi avec du riz blanc.
Un voyage direct en Côte d’Ivoire ! Poisson braisé mariné aux épices, grillé à la perfection, accompagné d’attiéké (couscous de manioc), d’une sauce tomate épicée et de crudités croquante. Un incontournable !
Un voyage direct en Côte d’Ivoire ! Poulet mariné aux épices, braisé à la perfection, accompagné d’attiéké (couscous de manioc), d’une sauce tomate épicée et de crudités croquantes. Un incontournable !
Le plat emblématique du Sénégal ! Riz mijoté dans une sauce tomate épicée, accompagné de légumes fondants et de poulet braisé. Avec en complément sa sauce oseille au nététou. Un plat réconfortant et plein de caractère !
NOS BURGERS AFRO-FUSION
Un hommage aux saveurs maison ! Poulet mariné et grillé à la plancha, généreusement garni de double emmental fondant, d’un confit d’oignon caramélisé et d’une sauce blanche onctueuse, le tout dans un bun brioché légèrement toasté.
Un burger généreux et savoureux ! 150g de steak haché juteux, double cheddar fondant, oignons caramélisés et notre sauce maison secrète au poivre de pinja, le tout dans un bun brioché ultra moelleux.
NOS TAPAS
NOS DESSERTS MAISON
lait caillé maison avec couscous de mil
NOS FRITES
NOS JUS MAISON
Fleurs d’hibiscus infusées à la menthe
NOS BOISSONS